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平尾の路地裏に佇む 和食とフレンチが融合した創作料理店。 「米と葡萄」…その名の通り日本酒とワインを豊富に扱い、それに合った、地元 八女の食材を中心に、旬の食材を使用したメニューを豊富にご用意しております。
また新たな信玄酒店をお愉しみください。
お店は、料理人の出身地である福岡市八女の食材にこだわっております。八女市は、緑深い山々の連なり、矢部川に育まれた豊富な農産物や伝統文化と歴史等、美しい自然に恵まれた地域資源が多数あります。その中でも、上陽牛はブランドのお肉にも匹敵する味わいの八女の推し食材。そして上陽豚も…こちらは柔らかい肉質が特徴です。日本酒や野菜も八女のものが多く揃っております。そんな八女をゆったりとお過ごし頂けると幸いです。
ワインと日本酒を数多く取り揃え、尚且つリーズナブルなお値段でご提供しております。 日本酒は約25種類以上、ワインは約100種類以上ご用意しております。 また、季節によって仕入れるお酒も変わりますので、季節ごとにお楽しみ頂けます。 お酒に良く合うフレンチの融合した創作料理と共にご堪能ください。
暖かみのある空間とワインの品ぞろえは男女問わず、幅広い世代から好評を頂いております。
全席完全個室で、最大16名様の完全個室もございます。
落ち着いた雰囲気を醸し出す素敵な空間の中で、大切な人との特別な時間をお過ごしください。