信玄酒店|平尾

お食事

【刺身】

 

鯛の熟成昆布〆刺し

1100円

ごま鯖 ~信玄の特製胡麻だれ~

1280円

穴子のり刺し

1580円

まぐろの刺身

1800円

蛸刺し

~醤油、胡麻油、辛味噌ソース、天然塩で~

880円

とろろ昆布とかますのり刺し

1280円

烏賊刺しと生雲丹

1500円~

いくらの醤油漬け

900円~

あれのなめろう

950円

大吟醸漬け

天使の海老のなめろう

1280円

雲丹一枚

5000円~

信玄酒店の刺し盛り ( 2人前から)

1580円~

刺盛りは5種・7種からお選び下さい

【肴】

 

季節野菜の白和え

630円

大きいマカロニサラダ

480円

クリームチーズ鰹の酒盗or 塩昆布or 黒豆

480円

クリームチーズの繁味噌漬け

650円

雲丹&いくらon the 煮卵

880円

いぶりがっこチーズ

550円

ミモレットの

680円

きゅうりときゃべつの浅漬け

480円

信玄酒店のピクルス

580円

白菜のくたくた煮

480円

焼き茄子と荷のお浸し

580円

【逸品】

 

ズッキーニの明太子焼き

680円

しらす大根

630円

ベーコンに乗ったポテサラ

850円

柚子胡と山のポテサラ

680円

アボカドと鴨の焼き浸し

900円

出汁巻き卵

680円

らんらんらん

1500円

浅利と九条葱の辛子味噌和え

630円

手羽先の西京焼き(一本)

240円

春吉ゆうちゃん直伝

赤海老の雲丹ソース焼き

550円

【揚物】

 

チェダーチーズ入り雲仙ハムカツ

600円

あおさたっぷりの竹輪磯辺揚げ

640円

大きい鶏の唐揚げ

780円

クレソンと塩昆布のフライドポテト

780円

海老とアスパラとチーズの春巻き

680円

燻製コロッケの春巻き

680円

大人の鯵フラ~2種の大人のタルタル添え~

1180円

上陽豚かつ丼の上~ひれ、ロース2種~

1280円

【魚】

 

脂ののった塩サバ

780円

旬の魚(塩焼き・煮付け)

1000円~

旬の魚のソテー~九条葱のクリーム仕立て~

1800円

【肉】

 

自家製ロースハム

900円

八女上陽豚のロースト

1800円

八女上陽豚の自家製ソーセージ(2本)

1400円

黒毛和牛のゆっけ

2200円

黒毛和牛の

1980円

特選ヒレのレアカツ

2300円~

佐賀県産なかむら牛の牛ロースト

3000円~

【鍋】

 

牛タンしゃぶ鍋

1980円

鍋の〆の雑炊(一人前)

350円

鍋の〆のおそば(一人前 )

400円

(※お鍋は2人前より承り桝)

【〆】

 

白飯

250円

卵かけご飯

350円

あおさの味噌汁

300円

信玄海鮮丼

1800円

贅沢丼~中とろ、雲丹、いくら~

3000円

塩鯖と明太子の土鍋飯

1800円

いくらと雲丹の土鍋飯

3000円

熊本県産菊池米の土鍋白飯

750円

【甘味】

 

八女玉露と焙じ茶の生チョコ

500円

八女茶のアイス

300円

ガトーショコラ

400円

(甘味は他に日替わりでござい桝)